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L’horticulture une filière fleurissante |
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L’ horticulture ornementale organisée regroupe en Bretagne trois branches d’activités spécialisées :
- Plantes en pot et à massif,
- Fleurs et feuillage coupés,
- Pépinières.
Troisième région horticole de France, en nombre d’exploitations, la production organisée se caractérise par :
- 75 producteurs pour un chiffres d’affaires en 2008 de 55 millions d’euros,
- 500 hectares dont 90 hectares couverts.
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L’horticulture est également une affaire de spécialistes. Pour 90% des horticulteurs et des pépiniéristes bretons, la culture des produits floraux est l’activité principale. Dans les autres cas, elle vient en complément des productions de légumes.
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Comparé aux autres activités agricoles, ce secteur est aussi celui qui génère le plus d’emplois. En effet,
1 500 emplois sont directement induits par les entreprises horticoles organisées. A noter que l’exploitation horticole mobilise en moyenne l’équivalent de 5, 6 personnes à plein temps quand l’exploitation agricole bretonne (tous secteurs confondus) en emploie seulement 1,5. |
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La section horticole de CERAFEL est non seulement chargée de coordonner l’action de tous ces acteurs au sein de la filière bretonne mais, elle est également leur porte-parole. Elle défend les intérêts des producteurs auprès de nombreux interlocuteurs à commencer par l’Etat, les collectivités locales… La section horticole de CERAFEL est un outil d’échange et de concertation pour accompagner le développement horticole régional. Pour se développer à l’échelle nationale et prendre une place significative au niveau européen, les adhérents de la section horticole de CERAFEL ont ainsi mis en place des politiques communes de recherche, d’expérimentation, de promotion et de développement de projets.
L’horticulture bretonne : organisée au sein
de 5 structures de 1ère mise en marché
Suivant le modèle légumier, les horticulteurs se sont regroupés dans des Organisations de Producteurs dès 1964. On compte aujourd’hui 5 structures de commercialisation dans les trois branches spécialisées.
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