Les partenaires de la filière.

L’ISFFEL, Institut Supérieur de Formation Fruits et Légumes est l’un des premiers centres indépendants de formation aux métiers de la distribution : manager de rayon fruits et légumes, poissons, végétaux et responsable sécurité alimentaire…
Véritable pôle d’animation et vitrine qualitative des grandes et moyennes surfaces, les rayons connaissent une croissance soutenue, et exigent, dans leur management, une compétence et un professionnalisme de haut niveau. L'ambition de l’ISFFEL est de former des hommes produits capables de développer le rôle moteur de ces rayons et de maîtriser tous les paramètres d’une bonne valorisation : sélection, conservation, conditionnement, présentation….

Pour garantir la conformité des matières premières utilisées par les agriculteurs, le Cerafel recense et donne un agrément aux principaux fournisseurs des agriculteurs.

Un partenariat étroit existe avec les Chambres d’Agriculture, relais de qualité et de proximité.