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Initiée en 1996 et formalisée depuis 1998, elle concerne l’ensemble des producteurs et est structurée comme toute démarche qualité (manuel qualité, manuel des procédures, cahiers des charges par produit et transversaux). C’est une démarche interne privée non certifiée par un organisme extérieur.
Cette démarche qualité s’articule autour de:
- L’animation par un chargé de mission du Cerafel et les responsables qualité des Organisations et Groupements de Producteurs.
- Des cahiers des charges : par culture, matière organique,
stations de conditionnement, bonnes pratiques agronomiques.
- Des conventions avec les fournisseurs de plants qui consistent essentiellement dans un engagement de leur part à
respecter la législation en matière phytosanitaire, d’assurer la traçabilité complète des lots de plants et d’accepter les contrôles éventuels.
- Des conventions avec les distributeurs d’agrofournitures, laboratoires d’analyses etc.
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